Kuracie kúsky v pomarančovej omáčke – Orange chicken

Kuracie kúsky v pomarančovej omáčke - Orange chicken

By 4. septembra 2014

Toto je take dobreeeee. Ked som som sa rozhodla vyskusat tetnto recept, netusila som, ze budem s vysledkom maximalne spokojna. Dokonca aj moj drahy pochvalil, ze taketo mu mam varit. Prekvapenie dvojnasobne. Kuracie prsia pokrajane na kocky, obalene v cesticku a vyprazene. Kuracie kusky nasiaknute uzasnou pomarancovou omackou. Vrele doporucujem vsetkym tym, ktori maju radi kombinaciu masa s ovocim. Myslim si, ze cele tajomstvo chuti tohoto jedla spociva v spravnom dochuteni pomarancovej omacky. Podavala som s basmati ryzou. Som presvedcena, ze vas tento recept nesklame.....

Ingrediencie sú pre dve osoby (1 salka =250 ml).

Ingredients

Instructions

  1. Umyte, osusene kuracie prsia porezeme na kocky.
  2. Zo surovin na cesticko vymiesame hladku zmes a kuracie kusky dame marinovat do tohtoto cesticka.
  3. Dobre premiesame, aby kazdy kusok masa sa obalil cestickom.
  4. Odlozime bokom.
  5. Vsetky suroviny na pomarancovu omacku zmiesame v miske.
  6. V hlbokej panvici ( najlepsie vo wooku) zahrejeme olej a vyprazime kuracie kusky do zlatista.
  7. Dame ich odkvapkat na papierovu utierku.
  8. Pri vyprazani oddelujeme jednotlive kusky od seba, davame pozor, aby sa sa nam nezlepili. Olej z wooku zlejeme, opatrne ho utrieme papierovou utierkou .
  9. 2 PL oleja rozohrejeme a pridame 2 struciky prelisovaneho cesnaku a orestujeme. Davame pozor, cesnak rychlo hori a potom je horky.
  10. Odstavime z ohna a za staleho miesania velmi opatrne pridame zmes na pomarancovu omacku. Premiesame a vratime spat na ohen a kratko povarime.

    Ak je omacka husta, pridame trochu pomarancovej stavy, ak je riedka, zahustime malym mnozstvom solamylu rozmiesanou v pomarancovej stave.

  11. Ochutname, v pripade potreby odchutime solou, korenim.
  12. Do uvarenej omacky pridame vyprazene kuracie kusky. Premiesame dosledne, aby kazdy kusok masa nasiakol omackou.
  13. Pred podavanim posypeme malym mnozstvom sezamu a vnatou z jarnej cibulky a podavame s basmati ryzou.

Dobru chut!

Kuracie kúsky v pomarančovej omáčke - Orange chicken 1

Kuracie kúsky v pomarančovej omáčke - Orange chicken 3
Kuracie kúsky v pomarančovej omáčke - Orange chicken 2

Print

 

Som Slovenka momentálne žijúca v Anglicku. Prostredníctvom svojho blogu http://adkas-tastyfood.blogspot.sk/ by som sa chcela s Vami podeliť o svoje poznatky, zážitky, skúsenosti nielen z oblasti kulinárskej, ale aj zo života nášho každodenného. Rada si pochutnám na dobrom jedle a veľmi rada si ho pripravujem sama. Svoju lásku k vareniu a pečeniu som zdedila po svojej mamke a babke. Na mojom blogu nájdete recepty staršieho aj novšieho data pochádzajúce z rôznych zdrojov, ale zaručene mnou odskúšané. Verím, že u mňa naájdete inšpiráciu, strávite tu prijemne chvíle a opätovne ma poctíte svojou návštevou.


Môj blog: www.adkas-tastyfood.blogspot.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *