Fotorecept | Ovocné gule z krupicového cesta

By klaura 12. septembra 2014

Recept na toto cesto som si našla na internete a veľmi sa mi páči ... Je rýchlo hotové, nemusíte sa zabavovať varením a chladnutím zemiakov ako pri ceste zemiakovom. Taktiež sa s ním veľmi dobre pracuje. Recept určite stojí za vyskúšanie.

Ingredients

mlieko - 0,5 l
detska krupica - 100 g
vajce - 1 ks
polohrubá múka - 300 g
ovocie
tvaroh
cukor - na posypanie
kyslá smotana - na dochutenie
maslo

Instructions

Z mlieka a krupice uvaríme hustú kašu a necháme ju vychladnúť.
Potom k nej pridáme 1 vajce, štipku soli a múku. Vpracujeme vláčne cesto.
Vyvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku asi 0,5 cm, pokrájame na štvorce, uložíme ľubovoľné ovocie, čerstvé, alebo i mrazené, zavarené. Ja mám zavarené ringlóty a čerstvé černice.
Vytvarujeme gule a dáme si variť vodu do väčšieho hrnca. Osolíme ju.
Do vriacej vody vhodíme gule a keď vyplávajú na povrch sú hotové, povyberáme ich na tácku a necháme odkvapkať.
Potom už len servírujeme. Podávame posypané makom, orechami, opraženou krupicou, alebo ako ja, tvarohom. Po vrchu pocukrujeme, pokvapkáme maslom a do stredu dáme polievkovú lyžicu obyčajnej studenej kyslej smotany ...

klaura

Volám sa Laura ... zo všetkého najradšej sa venujem dvom činnostiam, a to vareniu a fotografovaniu ... ani sama neviem, čo mám radšej ... často spájam tieto dve záľuby do jednej ... a potom vznikajú moje fotorecepty ... :) srdečne vás uvítam na mojom blogu www.klaura-dnes.blogspot.sk.sk

(Žiadne hodnotenie)