Syrové penne s bazalkovým pestom
Bazalka je jedna z byliniek, ktoré by v zahradke nemali chýbať. Má vynikajúcu výraznú chuť. Spravili sme si z nej čerstvé bazalkové pesto na cestoviny. Pridali sme k tomu jemnú syrovú omáčku a budem úprimná...také dobré cestoviny som nejedla ani nepamätám :)
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
(penne)cestoviny
soľ
(čerstvá)bazalka
2 strúčikycesnak
1 dclolivový olej
(jemný) 150 gtavený syr
(na varenie)smotana
maslo
- Uvaríme cestoviny v osolenej vode.
- Na panvicu si dáme cca 2 PL masla.
- Pridáme tavený syr, aby sa rozpustil.
- Postupne prilievame smotanu, aby sa omáčka zahustila.
- V miske zmixujeme umytú bazalku s olivovým olejom, cesnakom a stipkou soli.
- Bazalkové pesto vylejeme na precedené cestoviny a zamiešame.
- Pridáme syrovú omáčku a cestoviny sú hotové :)
KOMENTÁRE K RECEPTU