Kuracia živánska

1. Pečienky nakrájame na väčšie kúsky a rozložíme do pekáča, tak isto aj kuracie mäsko, klobásky nakrájame na 3cm kúsky, tak isto aj kuracie alebo aj iné párky.
2. Nakrájame papriky, cibuľu, cesnak, rovnomerne uložíme v pekáči.
3. Posypeme grilovacím korením, čiernym mletým korením a posolíme.
4. Podlejem troškou vody, jemne premiešame, zakryjeme alobalom a dáme do rúry piecť na 1 hodinu. 15 minút pred koncom pečenia odstránime alobal a zapečieme.

Raz som pridala aj ochutené guličky z mletého mäsa a bolo to výborné. Tak isto aj koreniť možno podľa vlastnej chuti a fantázie. V poslednej dobe vynechávam párky ... akosi neverím ich kvalite ... :)

Podávame s varenými zemiakmi, alebo čerstvým chlebíkom a pivom. Upsss ... pivo pri romantickej večeri nahradíme vínkom...   !!!