Fotorecept | Kysnutý cibuľový koláč
Pridal: klaura, 15.8.2014
Kategorie:
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tento koláč je výborný, šťavnatý, vhodný ako príloha ku kyslým polievkam ... Kynuté cesto si môžete urobiť podľa svojho osvedčeného receptu (z 300g múky). A ak ho upečiete na grilovačku, určite sa minie ako prvý ...
FOTKA OD VÁS
Pridal: klaura, 15.8.2014
Kategorie:
SUROVINY
300 ghladká múka
(vlažné) 200-250 mlmlieko
1 ksvajce
2 PLolej
1 KLsoľ
1 KLcukor
20 gdroždie
Na plnku:
4-6 kscibuľa
100 gúdená prerastená slanina
3 ksvajce
kyslá smotana
soľ
(podľa chuti)korenie
(na posypanie) 100 geidam
- Z uvedených surovín zamiesime vláčne cesto a prikryté ho necháme vykysnúť.
- Cibuľu nakrájame na mesiačiky a porestujeme na troche oleja
- Keď začne chytať farbu, pridáme na kúsky nakrájanú slaninu a do chrumkava ju upečieme spolu s cibuľou.
- Vymiešame celé vajcia s kyslou smotanou, osolíme, okoreníme čiernym mletým korením.
- Vaječnú zmes vlejeme k cibuli a slaninke.
- Cesto sa nám pekne zdvihlo.
- Rukou ho roztiahneme na vymastený plech.Od kraja ku kraju
- Na cesto vylejeme plnku a posypeme strúhaným syrom.
- V teplej rúre pečieme na 180 °C počas 35 - 40 minút .
KOMENTÁRE K RECEPTU