Fotorecept | Hriešne čokoládové cookies od Nigelly

Fotorecept | Hriešne čokoládové cookies od Nigelly

Pridal: MadeWithLove, 16.7.2014

Kategorie: Sušienky, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Večná škoda, že čokoládové cookies sa tak hrozne fotia. Pri ich fotení som sa riadne zapotila a aj tak sú tie fotky na nič. Trvalo mi 3 mesiace sa s tým zmieriť (toto som piekla a fotila ešte cez leto). Recept je však skvelý tak som si dnes povedala, že vás o takúto dobrotu nemôžem predsa ukrátiť. Recept pochádza od Nigelly Lawson, ktorú (už ako iste viete) absolútne zbožňujem. A možno je najvyšší čas ju aj trošku podporiť v takomto ťažkom období, ktoré prežíva..

FOTKA OD VÁS

Pridal: MadeWithLove, 16.7.2014

Kategorie: Sušienky, Dezerty

SUROVINY

125 ghorká čokoláda 70%
150 ghladká múka
30 g (preosiate)kakao
1 KL sóda bikarbóna
1/2 KLsoľ
125 g (zmäknuté)maslo
75 ghnedý cukor
50 gbiely cukor
1 KLvanilkový extrakt
1 ks (studené priamo z chladničky) vajce
350 gkúsky horkej čokolády

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Rúru si predhrejeme na 170 °C. Plech si vyložíme papierom na pečenie.
  2. Ako prvé si rozpustíme 125 g horkej čokolády, môžete vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke (ja som uprednostnila mikrovlnku, je to rýchlejšie a komfortnejšie :)Ak v mikrovlnke, tak po každých 30 sekundách si čokoládu dobre premiešajte.     
  3. Múku, kakao, sódu bikarbónu a soľ si dáme do misky.   
  4. V ďalšej miske si pomocou elektrického mixéra dobre zmiešame maslo a oba cukre.     
  5. Vmiešame rozpustenú čokoládu a pridáme vanilkový extrakt spolu s vajíčkom.     
  6. Potom opatrne vmiešame múkovo-kakaovú zmes.   
  7. Napokon pridáme čokoládové kúsky.       
  8. Premiešame a začneme tvarovať guľky, ktoré si poukladáme na plech asi 5 cm od seba (počas pečenia sa ešte roztiahnu).   
  9. Dáme piecť na 18 minút :)
 

 

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť