Fotorecept | Hriešne čokoládové cookies od Nigelly
Pridal: MadeWithLove, 16.7.2014
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Večná škoda, že čokoládové cookies sa tak hrozne fotia. Pri ich fotení som sa riadne zapotila a aj tak sú tie fotky na nič. Trvalo mi 3 mesiace sa s tým zmieriť (toto som piekla a fotila ešte cez leto). Recept je však skvelý tak som si dnes povedala, že vás o takúto dobrotu nemôžem predsa ukrátiť. Recept pochádza od Nigelly Lawson, ktorú (už ako iste viete) absolútne zbožňujem. A možno je najvyšší čas ju aj trošku podporiť v takomto ťažkom období, ktoré prežíva..
FOTKA OD VÁS
Pridal: MadeWithLove, 16.7.2014
SUROVINY
125 ghorká čokoláda 70%
150 ghladká múka
30 g (preosiate)kakao
1 KL sóda bikarbóna
1/2 KLsoľ
125 g (zmäknuté)maslo
75 ghnedý cukor
50 gbiely cukor
1 KLvanilkový extrakt
1 ks (studené priamo z chladničky) vajce
350 gkúsky horkej čokolády
- Rúru si predhrejeme na 170 °C. Plech si vyložíme papierom na pečenie.
- Ako prvé si rozpustíme 125 g horkej čokolády, môžete vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke (ja som uprednostnila mikrovlnku, je to rýchlejšie a komfortnejšie :)Ak v mikrovlnke, tak po každých 30 sekundách si čokoládu dobre premiešajte.
- Múku, kakao, sódu bikarbónu a soľ si dáme do misky.
- V ďalšej miske si pomocou elektrického mixéra dobre zmiešame maslo a oba cukre.
- Vmiešame rozpustenú čokoládu a pridáme vanilkový extrakt spolu s vajíčkom.
- Potom opatrne vmiešame múkovo-kakaovú zmes.
- Napokon pridáme čokoládové kúsky.
- Premiešame a začneme tvarovať guľky, ktoré si poukladáme na plech asi 5 cm od seba (počas pečenia sa ešte roztiahnu).
- Dáme piecť na 18 minút :)
KOMENTÁRE K RECEPTU