Fotopostup| Zapekaná cuketa

Recept Fotopostup| Zapekaná cuketa

Pridal: klaura, 16.7.2014

Kategorie:

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Cuketových receptov nie je nikdy dosť ... toto je jeden z tých "čo chladnička dá" :) Toto sú množstvá tak na 6 porcií ...

FOTKA OD VÁS

Pridal: klaura, 16.7.2014

Kategorie:

SUROVINY

3 kscuketa
500 gmleté bravčové mäso
1 kscibuľa
3 ksvajce
200 ghríby čerstvé
150 gtvrdý syr
150 g (najlepšie domáca) slanina údená
soľ
mleté čierne korenie
majorán

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Najskôr si opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu do sklovita, pridáme mleté mäso a restujeme asi 10 minút.
  2. Potom k nemu pridáme 1 cuketu nakrájanú na kocky aj so šupkou, čerstvé hríby, posolíme, pokoreníme, posypeme majoránkou alebo tymiánom. Spolu porestujeme ďalších 10 minút.
  3. Nakoniec do zmesi zapracujeme 3 celé vajíčka.
  4. Zapekaciu misku alebo pekáčik vytrieme maslom a vysypeme strúhankou.
  5. Mäsovú zmes rovnomerne rozložíme na dno. Dve cukety nakrájame na tenšie koliečka a na husto poukladáme na mäsovú vrstvu.
  6. Husto poukladaná cuketka
  7. Na vrch uložíme na tenko nakrájanú údenú slaninku, môžeme posypať rascou, ľubovoľnými bylinkami
  8. Zakryjeme alobalom a dáme piecť do vyhriatej rúry asi na 25 minút na 200 °C.
  9. Potom misu odokryjeme, vrch posypeme strúhaným syrom a dáme na 7-10 minút pod gril. Chytí krásnu kôrku ...
Podávame s varenými zemiakmi, alebo len so zeleninovým šalátom .  

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť