Parioli

Cestoviny

Teda dnes ďakujem za inšpiráciu autorovi tejto stránky, kde oceňujem spojenie oregána, kelu a smotany. A veru súhlasím s tvrdením, že nemožno nahradiť smotanu jogurtom či kyslou smotanou. Nepoužijem síce tekvicové semienka, ale nápad so strúhankou sa mi páči. http://delikatesy.etrend.sk/recepty-suroviny/kel-a-spagety-ale-ano-11795

Odporučiť0 0 0

Suroviny

špagety

kel

cibuľa

oregáno

smotana na varenie

olivový olej

soľ

strúhanka

parmezán

Postup receptu

Vytlačiť

Pokiaľ sa mi varí voda na cestoviny, spražím si na oleji cibuľku, pridám pokrájané dve hrste nadrobno nakrájaného kelu, a nakoniec paradajky s lyžičkou strúhanky.
Do 100ml smotany pridám oregáno, ktoré trošku medzi prstami rozdrtím, a soľ.
Keď mám cestoviny uvarené, tak nie úplne do mäkka, tak ich scedím a pridám pod pokličku k zeleninke.
Zalejem smotanou, "načuchrem" aby boli krásne nadýchané, a môžme podávať.
Kto chce, môže ešte posypať parmezánom.