Krémová pórová polievka

Recept Krémová pórová polievka

Pridal: Vysokoskolak v kuchy, 15.2.2014

Kategorie: Husté polievky, Polievky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Polievku zvládneš urobiť aj na dvojplatničke :) Postup je strááášne zložitý: Najprv to otočíš, potom oblížeš.. aha, nie, to nie je ono :D

FOTKA OD VÁS

Pridal: Vysokoskolak v kuchy, 15.2.2014

Kategorie: Husté polievky, Polievky

SUROVINY

4 PLmaslo
3 kspór
2 - 3 kszemiaky
1/2 litrazeleninový vývar
soľ
200 mlsmotana na šľahanie

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Pór dobre očistíme, pozdĺžne rozkrojíme a ešte raz dobre opláchneme. Potom osušíme a nakrájame na polkolieska.
  2. 3 PL masla rozohrejeme a pór pražíme 2 - 3 minúty.
  3. Pridáme ošúpané zemiaky nakrájané na kocky a tiež krátko opražíme.
  4. Zalejeme vývarom, zľahka osolíme, privedieme do varu a na miernom plameni varíme asi 20 minút.
  5. Potom polievku po častiach rozmixujeme. Pridáme smotanu, prešľaháme a ešte 5 minút spolu prehrejeme.
  6. Do horúcej polievky pridáme lyžicu masla aby bola krémovejšia. Podávame posypanú nadrobno nakrájaným pórom.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť