Fotorecept: Tvarohovo-kakaové minitortičky

Fotorecept: Tvarohovo-kakaové minitortičky

Pridal: Ywett, 22.2.2014

Kategorie: Torty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Inšpirácia nielen na detskú narodeninovú párty a kedže detská oslava je spojením zábavného pečenia, hier, radosti a smiechu, tak ponúkame recept aj Vám ;-)

FOTKA OD VÁS

Pridal: Ywett, 22.2.2014

Kategorie: Torty

SUROVINY

Cesto:

4 ksvajce
3 PLpráškový cukor
4 PLpolohrubá múka
2 PL (kvalitné)kakao
1/2 baleniaprášok na pečenie
3 PLhorúca voda

Plnka:

400 g (nie hrudkovitý)jemný tvaroh
1 Plvanilkový cukor
2 PLpráškový cukor

Čokoládová poleva:

50 gtmavá čokoláda 70 % a viac
20gmaslo

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Celé vajcia s cukrom vyšľaháme a pridáme horúcu vodu.
  2. Preosiatu múku rozmiešanú s kypriacim práškom a vmiešame kakao.
  3. Cesto vylejeme na plech (ja som dala s rozmerom 36x26 cm ( môže sa dať aj na menší) vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme (plynová rúra: 3 stupeň približne tých 10-15 min.)
  4. Po upečení dáme cesto na vlhkú utierku (potom sa ľahko dáva dole papier) a necháme vychladnúť. Formičkou povykrajujeme kolieska, alebo ľubovoľné tvary. Priemer formičky 4,5 cm.
  5. Tvaroh zmiešame s cukrom.
  6. A naplníme.
  7. Troška plnky si necháme aj na ozdobenie. Spravíme si polevu, ktorú pripravíme z 50g čokolády ( s obsahom 70% kakaa)  20g masla a roztopíme vo vodnom kúpeli a ponamáčame minitortičky v poleve, vrch ozdobíme zvyškom tvarohovej plnky.
  8. Z odrezkov spravíme guľky. Podľa chuti pridáme citrónovú šťavu.
  9. A med.
  10. Vyformujeme malé guľky a obalíme ich v kokosovej múčke.

 

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť