Krupicové guličky s malinami

Recept Krupicové guličky s malinami

Pridal: Recepty s Anabelou, 10.1.2014

Kategorie: Sladké jedlá

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Krupicové guličky s malinami. Niekedy si radi dáme niečo sladké, ako napríklad dnes. Božská chuť teplých malín pohltí všetok nepokoj či stres okolo nás. Človek aspoň na moment môže vypnúť, zabudnúť na všetky starosti a užívať si chvíľku príjemnej chvíle.U nás to zabralo, takže jednoznačne radím, vyskúšať!

FOTKA OD VÁS

Pridal: Recepty s Anabelou, 10.1.2014

Kategorie: Sladké jedlá

SUROVINY

Cesto:

1 hrnčekmlieko
1/4 ksmaslo
1/2 hrnčekakrupica
2 ksvajce
1/2 hrnčeka alebo mandlímleté orechy
soľ
mleté čierne korenie

Ozdoba:

maliny, černice, čučoriedkyovocie
1/3 hrnčkahnedý cukor
1/4 ksmaslo
1/2 hrnček alebo mandlímleté orechy
1/2 hrnčekastrúhanka

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. V hrnci nechám zovrieť mlieko a rozpustím v ňom maslo.

  2. Za stáleho miešania prisypem krupicu a miešam, kým krupica prejde varom a na dne hrnca sa vytvorí biely povlak.

  3. Hmotu preložím do misy a nechám aspoň 10 minút v chlade odstáť.

  4. Jedno vajíčko a žĺtok vyšľahám s posekanými mandlami a zapracujem do vychladenej krupicovej hmoty. Ochutím ju štipkou soli a mletého korenia, a vôbec sa toho nebojte :) , potom odložím na hodinu do chladničky.

  5. Z cesta vyformujem približne 20 až 30 malých knedličiek, ktoré potom vložím do vriacej vody a na miernom ohni varím 10 minút, kým sa guličky vyplavia na povrch.

  6. Hneď po vyplavení sitkom vyberám, aby sa nerozvarili.

  7. Tesne pred jedlom krátko podusíme 2/3 umytého ovocia s hnedým cukrom.

  8. Knedličky položím na tanier, posypem strúhankou a orechmi.

  9. Povrch polejem maslom, teplým ovocím a ozdobím zvyšným čerstvým ovocím.


PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť