Pudingový koláč s kyslou smotanou
Ingredients
- Cesto
- vajcia - 5 ks
- prášková cukor - 250 g
- vanilkový cukor - 1 ks
- polohrubá múka - 250 g
- prášok do pečiva - 1 bal.
- voda - 1 dcl
- olej - 1 dcl
- kakao - 1 PL
- Puding
- mlieko - 1 L
- čokoládový puding - 2 bal.
- cukor kryštálový - 3 PL
- kyslá pochúťková smotana - 3x250ml
- cukor práškový - 3 PL
- vanilkový cukor - 1 bal.
- kakao
Instructions
- V troche mlieka rozmiešame pudingový prášok. Zvyšné mlieko dáme variť aj s cukrom. Po zovretí vlejeme doň rozmiešanú zmes a za stáleho miešania uvaríme puding.
- Žĺtky vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom a postupne pridávame vodu a olej kým nám nevznikne spenená konzistencia.
- Pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. Na záver zľahka primiešame vyšľahaný tuhý sneh z bielkov.
- Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
- Malou naberačkou kladieme ešte teplý puding po kôpkach na pripravené surové cesto a vo vyhriatej rúre upečieme pri 180 stupňov cca. 35-40 minút.
- Na ešte teplý koláč natrieme smotanu rozmiešanú s práškovým a vanilkovým cukrom, posypeme kakaom a dáme stuhnúť do chladničky.
Ďalšie obľúbené recepty:
Fotorecept | Koláč s kyslou smotanou
Tip na nedeľný obed | Cesnaková cesnačka a Zapekaná cuketa
10 najlepších receptov v roku 2014
Fotorecept | Pudingový tvarohovník
Tip na nedeľný obed: Plnené kuracie prsia s pomarančovou omáčkou a Čokoládovo-orechový koláč
Tipy na skvelé slivkové recepty
Tip na nedeľný obed | Krémová polievka z pečených paprík a Rezne pod perinou
Tip na nedeľný obed |Tekvicový krém so pstruhom & Koláč s kokosovým snehom
Videonávod | Veľkonočné kuriatka
Krémový pudingáč s piškótami a smotanou
(6 hlasov, priemerne: 2,50 z 5)
Loading...
Výborný zákusok,navrch som dala nie 2×250,ale 2x400ml pochúťkovú smotanu.Nabudúce dám zas iný puding.
Kolačik zatial len pečiem ale vyzera super,do cesta som nemala tolko cukru ale doplnila som javorovým sirupom a to iste aj smotana,dala som do nej aj javorový sirup za lyzicku a chuti super
Úplne senzačný tip top koláč – chutí, super rýchlo sa pripravuje a fajn vyzerá – jediný problém, ktorý mám je s krájaním – rozpadáva sa mi :/ ako to krájate aby to šlo ?
rýchlo a hladko 😀 používam akurát japonský nôž z damaškovej ocele z dellingeru a ide to hladko a nič sa netrhá