Páperovo mäkké cesnakové koláče

Z mlieka, cukru a droždia urobíme kvások.

Keď vykysne, pridáme múku, soľ a olej.

Vymiesime tuhšie cesto a necháme vykysnúť.

Cesnak pretlačíme a rozmiešame so zmäknutým tukom a soľou (vegetou).

Cesto rozdelíme na tri časti.

Každú rozvaľkáme a potrieme tukom s cesnakom.

Stočíme a uložíme na plech potretý olejom.

Potrieme olejom aj vrch a boky koláča.

Posypeme syrom (ja som posypala len rascou) a rozkrájame ešte surové rolády na trojuholníky.

Pečieme pri 180 °C, kým začnú chytať farbu.