NajRecept.sk Brokolica na hlive
Brokolica na hlive
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
S varechou v ruke    ·   2.11.2013

Brokolica na hlive

V tomto studenom a sychravom počasí treba posilniť imunitu, tak som sa rozhodol dať do jedného hrnca dve zázračné suroviny, brokolicu a hlivu ustricovú.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
brokolica
hliva ustricová
sušené paradajky v oleji
biela cibuľa
cesnak
olivový olej
čerstvo mleté korenie
soľ
syr Vršatec
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Do mierne rozpáleného oleja vo woku som pridal nakrájanú hlivu a dusil som ju s čerstvo mletým korením, cesnakom a soľou asi 15 minút.
  2. Pustila šťavu, tú som vydusil.
  3. Keď hliva chytila krásnu zlatistú farbu, vybral som ju z woku.
  4. Do woku som nalial asi 100 ml vody, pridal som brokolicu a na lupienky nakrájanú cibuľu.
  5. Pod pokrievkou som ich dusil asi 5 minút, chcel som, aby bola brokolica chrumkavá, takže naozaj len chvíľku.
  6. Pridal som nakrájané sušené paradajky a vrátil som do woku aj hlivu.
  7. Nechal som to spolu minútku prevrieť a odstavil som.
  Na tanieri som brokolicu s hlivou ozdobil hoblinami syra Vršatec. Brokolica bola chrumkavá a šťavnatá, hliva výborná, cibuľa so syrom a sušenými paradajkami tomu dali ten správny šmrnc... Dobrú chuť :-)  

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov