Brokolica na hlive

Pridal: S varechou v ruke, 2.11.2013
Kategorie:
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
V tomto studenom a sychravom počasí treba posilniť imunitu, tak som sa rozhodol dať do jedného hrnca dve zázračné suroviny, brokolicu a hlivu ustricovú.
FOTKA OD VÁS
Pridal: S varechou v ruke, 2.11.2013
Kategorie:
SUROVINY
brokolica
hliva ustricová
sušené paradajky v oleji
biela cibuľa
cesnak
olivový olej
čerstvo mleté korenie
soľ
syr Vršatec
- Do mierne rozpáleného oleja vo woku som pridal nakrájanú hlivu a dusil som ju s čerstvo mletým korením, cesnakom a soľou asi 15 minút.
- Pustila šťavu, tú som vydusil.
- Do woku som nalial asi 100 ml vody, pridal som brokolicu a na lupienky nakrájanú cibuľu.
- Pod pokrievkou som ich dusil asi 5 minút, chcel som, aby bola brokolica chrumkavá, takže naozaj len chvíľku.
- Pridal som nakrájané sušené paradajky a vrátil som do woku aj hlivu.
KOMENTÁRE K RECEPTU