Polievka s lúpaným hráškom a kôprom
Pridal: human-brute, 28.10.2013
Kategorie: Zeleninový vývar, Husté polievky, Polievky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Ak máte obrovskú chuť na polievku z hráškom, šup ho do kuchyne a vyskúšajte tento recept :)
FOTKA OD VÁS
Pridal: human-brute, 28.10.2013
Kategorie: Zeleninový vývar, Husté polievky, Polievky
SUROVINY
5 mlolivový olej
1 kscibuľa
2 strúčiky (pretlačené) cesnak
2 plátky (narezaný na kocky)zeler
125 g (žltý lúpaný)hrach
1 PL (čerstvý)kôpor
soľ
čierne mleté korenie
majoránka
- V hrnčeku zohrejeme olej a cibuľku opražíme do sklovita. Pridáme pretlačený cesnak a zeler nakrájaný na kocky a varíme 2-3 minútky.
- Pridáme hrášok varíme 1-2 minútky a zalejeme 600 ml vody, primiešame kôpor.
- Varíme 40-45 minút, až je hrášok celkom mäkký.
- Rozmixujeme ponorným mixérom,okoreníme a premiešame. ( odporúčam primiešať mladý zelený hrášok, vynikajúce! )
KOMENTÁRE K RECEPTU