Polievka s lúpaným hráškom a kôprom

Pridal: human-brute, 28.10.2013

Kategorie: Zeleninový vývar, Polievky, Husté polievky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Ak máte obrovskú chuť na polievku z hráškom, šup ho do kuchyne a vyskúšajte tento recept :)

FOTKA OD VÁS

Pridal: human-brute, 28.10.2013

Kategorie: Zeleninový vývar, Polievky, Husté polievky

SUROVINY

5 mlolivový olej

1 kscibuľa

2 strúčiky (pretlačené) cesnak

2 plátky (narezaný na kocky)zeler

125 g (žltý lúpaný)hrach

1 PL (čerstvý)kôpor

soľ

čierne mleté korenie

majoránka

V hrnčeku zohrejeme olej a cibuľku opražíme do sklovita. Pridáme pretlačený cesnak a zeler nakrájaný na kocky a varíme 2-3 minútky.
Pridáme hrášok varíme 1-2 minútky a zalejeme 600 ml vody, primiešame kôpor.
Varíme 40-45 minút, až je hrášok celkom mäkký.
Rozmixujeme ponorným mixérom,okoreníme a premiešame. ( odporúčam primiešať mladý zelený hrášok, vynikajúce! )

Vychádza to tak na 3 porcie. Mňam, pustime sa do toho, dobrú chuť! :)

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU