Polievka s lúpaným hráškom a kôprom

Recept Polievka s lúpaným hráškom a kôprom

Pridal: human-brute, 28.10.2013

Kategorie: Zeleninový vývar, Husté polievky, Polievky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Ak máte obrovskú chuť na polievku z hráškom, šup ho do kuchyne a vyskúšajte tento recept :)

FOTKA OD VÁS

Pridal: human-brute, 28.10.2013

Kategorie: Zeleninový vývar, Husté polievky, Polievky

SUROVINY

5 mlolivový olej
1 kscibuľa
2 strúčiky (pretlačené) cesnak
2 plátky (narezaný na kocky)zeler
125 g (žltý lúpaný)hrach
1 PL (čerstvý)kôpor
soľ
čierne mleté korenie
majoránka

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. V hrnčeku zohrejeme olej a cibuľku opražíme do sklovita. Pridáme pretlačený cesnak a zeler nakrájaný na kocky a varíme 2-3 minútky.
  2. Pridáme hrášok varíme 1-2 minútky a zalejeme 600 ml vody, primiešame kôpor.
  3. Varíme 40-45 minút, až je hrášok celkom mäkký.
  4. Rozmixujeme ponorným mixérom,okoreníme a premiešame. ( odporúčam primiešať mladý zelený hrášok, vynikajúce! )
Vychádza to tak na 3 porcie. Mňam, pustime sa do toho, dobrú chuť! :)  

 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť