Pečená zemiaková baba s karfiolom
Nie je to klasická vyprážaná zemiaková baba, ale pečená v rúre. Máme ju hotovú rýchlejšie a nemusíme stáť pri sporáku 🙂
Ingredients
- karfiol - 8 ružičiek (uvarené) alebo 1 menší karfiol
- zemiaky - 4 stredne veľké kusy
- hladká múka - 6 PL
- vajce - 2 ks
- cesnak - 1 strúčik
- cibuľa - 1/2 ks
- olej - 100 ml
- vegeta
- bylinková soľ
- majoránka
- petržlenová vňať
- prášok do pečiva - štipka
Instructions
- Zemiaky nastrúhame, karfiol roztlačíme vidličkou.
- Cesnak a cibuľu nastrúhame.
- Zmiešame s ostatnými surovinami a cesto natrieme na plech vysypaný strúhankou.
- Zarovnáme a pečieme pri 180°C, kým začne chytať svoju farbu. Ja som použila naspodok aj papier na pečenie, tak sa mi nič neprilepilo na plech.
- Podávame so zemiakovou kašou alebo zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!
Ďalšie obľúbené recepty:
Pečená kačka
Tip na nedeľný obed | Polievka zo zelenej fazuľky s Pečenou bravčovou panenkou a Opitým koláčikom
Tip na nedeľný obed| Francúzske zemiaky & Mramorový cheesecake
Tip na nedeľný obed | Cesnaková cesnačka a Zapekaná cuketa
Videonávod | Ako očistiť cesnak za 20 sekúnd
Tip na nedeľný obed | Kelová polievka & Morčacie prsia a kokosová roláda
Tip na nedeľný obed | Krémová polievka z pečených paprík a Rezne pod perinou
Tip na nedeľný obed | Špargľový krém & Sekaná & Medový závin
Téma týždňa | Energeťák Pepka Námornika
Rumové babá
Martina P.
Život je ako recept na tortu. Ak sa budete držať obvyklých ingrediencií, upečiete tortu, ale už vopred budete vedieť, akú bude mať chuť. Druhí ju ochutnajú, ocenia, ale rýchlo zabudnú. Chce to vždy štipku geniality v každom recepte, aby neumrel s posledným ochutnaným kúskom. (Carlo Peparello)
Môj blog: www.mojsladkysvet.blogspot.it
(1 hlasov, priemerne: 1,00 z 5)
Loading...
Názov je nesprávny.
To, čo popisujete v recepte a jeho pečenie v rúre je “Haruľa”.
Zemiakové placky (alebo placky s použitím iných ingrediencií) sa pripravujú smažením na panvici.
Takže ten názov opravte, ak nechcete vyzerať ako začiatočník bez základnej informácie.
Ak je príprava tohoto receptu spojená s pečením v rúre, tak podľa starých mám to je Haruľa. Zemiaková babka (oficiálne placka) je smažená na panvici a nie je pečená v rúre.
Tento rozdiel v názve závislý od prípravy najlepšie poznajú a správne líšia hlavne v centre stredného Slovenska.