NajRecept.sk Dezerty Muffiny a Cupcakes Mini cheesecakes s jahodovou polevou
Mini cheesecakes s jahodovou polevou
Recept Mini cheesecakes s jahodovou polevou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
MadeWithLove    ·   3.10.2013

Mini cheesecakes s jahodovou polevou

Toto je môj najobľúbenejší cheesecake všetkých čias. Som si na 100 % istá, že ho nič neprekoná. A aby ma nezaťažila predstava, že mám doma obrovský cheesecake, ktorý budem musieť zdolať, dopriali sme si priateľom tieto menšie verzie :-)

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
2 1/4 pohára (rozdrvené)
keksy
3 PL
kryštálový cukor
85 g (roztopené)
maslo
230 g (izbovej teploty)
cream cheese
1 1/2 pohára
kryštálový cukor
3 PL
hladká múka
4 ks
vajce
2 KL
vanilkový extrakt
1/2 pohára
kyslá smotana
1/2 pohára
sladká smotana

Jahodová poleva:

450 g (očistené, prekrojené na polovicu)
jahody
2 PL
práškový cukor
2 KL
citrónová šťava
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Rúru predhrejeme na 180 °C.

  2. Pripravíme si plech na muffiny, ktorý vyložíme papierovými košíčkami.

  3. V miske si zmiešame rozdrvené keksy, malso a 3 PL kryštálového cukru.

  4. Do každého košíčka dáme 1 PL keksovej zmesi a roztlačíme.

  5. Dáme piecť na 5 min, vytiahneme z rúry a necháme vychladnúť.

  6. V ďalšej miske zmiešame 1 1/2 pohára kryštálového cukru a 3 PL hladkej múky.

  7. Do ďalšej misky dáme cream cheese a na vrch vysypeme cukrovo-múkovú zmes. Pomocou elektrického mixéra zmiešame dohladka.

  8. Po jednom pridávame vajcia. Nakoniec pridáme vanilku, kyslú a sladkú smotanu. Zmiešame.

  9. Porozdeľujeme do košíčkov (ak nám napovrchu vzniknú bublinky - odstránime ich).

  10. Pečieme 20 - 23 minút (v strede by mali byť ešte nedopečené. Nenechávajte ich v rúre dlhšie ako je stanovený čas. Ak Vám na povrchu začnú praskať, znamená to, že ste to už prehnali :) )

  11. Po vytiahnutí z rúry necháme vychladnúť 1 hodinu. Potom uložíme do chladničky na cca 2 hodiny.

  12. Jahodová omáčka:  Všetky suroviny dáme do kuchynského robota a mixujeme do hladka.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov