Domáca tekvicová polievka

Ingrediencie:
* 600 g tekvica
* 600 ml zeleninový vývar
* citrónová šťava z 1/2 citróna
* 1 ks bobkový list
* mletý muškátový oriešok
* soľ
* korenie
* maslo
* 1 ks cibuľa
* 1 strúčik cesnaku
* 125 ml sladkej smotany

Postup prípravy:

1. Medzitým, ako sa varil zeleninový vývar, som ošúpala tekvicu a pokrájala ju na menšie kúsky.
2. Na masle som opražila cibuľu a rozpučený cesnak (po ošúpanom cesnaku buchneš nožom, aby sa rozpučil, nie roztlačil). Po chvíľke som cesnak vybrala a pridala som kúsky tekvice.
3. Tekvicu som riadne premiešala, aby sa s cibuľkou spojila a chvíľu nechala opražiť.
4. Pridala som zeleninový vývar, bobkový list, soľ, korenie, muškátový oriešok a citrónovú šťavu.
5. Všetko som poriadne premiešala, aby sa chute začali spájať a nechala variť cca 30 minút, kým tekvica zmäkla.
6. Keď bola tekvica mäkká (a byt zavalený nenormálnou vôňou), hrniec som odstavila z plameňa, vybrala bobkový list a mixérom som z toho celého urobila krásny krém.
7. Nakoniec som pridala smotanu a vrátila na oheň. Nechala som to tam len chvíľku, aby sa krém krásne spojil so smotanou.
8. Dva krajce tmavého chleba som pokrájala na menšie kúsky a na suchej panvici nechala “vyschnúť” na krutóny. Kúsok slaniny som pokrájala na menšie kúsky a na panvičke ju nechala opiecť.
9. A mohla som podávať. Polievka, krutóniky, slanina a trochu kyslej smotany. Rýchle, efektné, chutné a krásne voňavé.

Kuracie prsia v sezame

Ingrediencie:

* kuracie prsia
* sójová omáčka
* solamyl na zahustenie
* sladká chilli omáčka
* sezamové semienka
* cesnak
* olej
* soľ
* 1 dl kuracieho vývaru

Postup receptu:
https://najrecept.sk/2013/09/kuracie-prsia-v-sezame/

Tvarohový mrežovník

Ingrediencie:
Cesto:
* 400 g polohrubej múky
* 250 g palmarínu
* 2 ks vajce
* 250 g práškového cukru
* 1 balenie prášku do pečiva
* 2 balenia vanilkového cukru
Tvarohová plnka:
* 1 kg jemného tvarohu
* 8 veľkých PL práškového cukru
* 2 ks vajce
* citrónová kôra z citróna
Postup receptu:
https://najrecept.sk/2013/09/tvarohovy-mrezovnik