NajRecept.sk Polievky Zeleninový vývar Špargľovo šampiňónový krém

Špargľovo šampiňónový krém

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

S varechou v ruke · 22.9.2013

Špargľovo šampiňónový krém

Zeleninový vývar Polievky Husté polievky

V chladničke som mal stopky zo šampiňónov a niekoľko uvarených stopiek zo zelenej špargle, tak som trošku mixoval, možno by som to mal nazvať "stopková polievka" :-)

Odporučiť0 0 0

Suroviny

zelená špargľa

šampiňóny

cibuľa

cesnak

maslo

olivový olej

sušené hríby

sladká smotana na varenie

čerstvo mleté korenie

chilli paprika

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Nakrájal som nadrobno cibuľu s cesnakom a orestoval som ich na masle a oleji.
Tiež som nakrájal stopky zo šampiňónov a pridal ich k cibuľke.
Ďalej som pridal aj uvarené stopky zelenej špargle a dochutil som čerstvo mletým čiernym korením a soľou.
Po chvíľke som pridal nakrájanú chilli papričku a malú hrsť sušených húb, aby to krásne zavoňalo.
Zalial som vodou, v ktorej som uvaril špargľu a nechal som chvíľu povariť.
Uvarené som rozmixoval, pridal sladkú smotanu na zjemnenie chute a nechal spolu prevrieť.
Na tanier som dal krémovú polievku, ozdobil ju špargľou, 4 pásikmi šunky a kvapkami olivového oleja.

Príprava receptu Špargľovo šampiňónový krém, krok 1

Špargľovo šampiňónový krém

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Zbierky receptov

Najnovšie recepty