Špargľovo šampiňónový krém
V chladničke som mal stopky zo šampiňónov a niekoľko uvarených stopiek zo zelenej špargle, tak som trošku mixoval, možno by som to mal nazvať "stopková polievka" 🙂
- Allergens : laktóza
Ingredients
Instructions
- Nakrájal som nadrobno cibuľu s cesnakom a orestoval som ich na masle a oleji.
- Tiež som nakrájal stopky zo šampiňónov a pridal ich k cibuľke.
- Ďalej som pridal aj uvarené stopky zelenej špargle a dochutil som čerstvo mletým čiernym korením a soľou.
- Po chvíľke som pridal nakrájanú chilli papričku a malú hrsť sušených húb, aby to krásne zavoňalo.
- Zalial som vodou, v ktorej som uvaril špargľu a nechal som chvíľu povariť.
- Uvarené som rozmixoval, pridal sladkú smotanu na zjemnenie chute a nechal spolu prevrieť.
- Na tanier som dal krémovú polievku, ozdobil ju špargľou, 4 pásikmi šunky a kvapkami olivového oleja.
Ďalšie obľúbené recepty:
Juraj
...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk
(Žiadne hodnotenie)
Loading...
výborná