Špargľovo šampiňónový krém

Špargľovo šampiňónový krém

By 22. septembra 2013

V chladničke som mal stopky zo šampiňónov a niekoľko uvarených stopiek zo zelenej špargle, tak som trošku mixoval, možno by som to mal nazvať "stopková polievka" 🙂

Instructions

  1. Nakrájal som nadrobno cibuľu s cesnakom a orestoval som ich na masle a oleji.
  2. Tiež som nakrájal stopky zo šampiňónov a pridal ich k cibuľke.
  3. Ďalej som pridal aj uvarené stopky zelenej špargle a dochutil som čerstvo mletým čiernym korením a soľou.
  4. Po chvíľke som pridal nakrájanú chilli papričku a malú hrsť sušených húb, aby to krásne zavoňalo.
  5. Zalial som vodou, v ktorej som uvaril špargľu a nechal som chvíľu povariť.
  6. Uvarené som rozmixoval, pridal sladkú smotanu na zjemnenie chute a nechal spolu prevrieť.
  7. Na tanier som dal krémovú polievku, ozdobil ju špargľou, 4 pásikmi šunky a kvapkami olivového oleja.

Špargľovo šampiňónový krém

Print

...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Jedna odpoveď pre Špargľovo šampiňónový krém

  1. Kristina

    výborná

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *