NajRecept.sk Polievky Zeleninový vývar Špargľovo šampiňónový krém
Špargľovo šampiňónový krém
Recept Špargľovo šampiňónový krém
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
S varechou v ruke    ·   22.9.2013

Špargľovo šampiňónový krém

V chladničke som mal stopky zo šampiňónov a niekoľko uvarených stopiek zo zelenej špargle, tak som trošku mixoval, možno by som to mal nazvať "stopková polievka" :-)

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
zelená špargľa
šampiňóny
cibuľa
cesnak
maslo
olivový olej
sušené hríby
sladká smotana na varenie
čerstvo mleté korenie
chilli paprika
soľ
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Nakrájal som nadrobno cibuľu s cesnakom a orestoval som ich na masle a oleji.
  2. Tiež som nakrájal stopky zo šampiňónov a pridal ich k cibuľke.
  3. Ďalej som pridal aj uvarené stopky zelenej špargle a dochutil som čerstvo mletým čiernym korením a soľou.
  4. Po chvíľke som pridal nakrájanú chilli papričku a malú hrsť sušených húb, aby to krásne zavoňalo.
  5. Zalial som vodou, v ktorej som uvaril špargľu a nechal som chvíľu povariť.
  6. Uvarené som rozmixoval, pridal sladkú smotanu na zjemnenie chute a nechal spolu prevrieť.
  7. Na tanier som dal krémovú polievku, ozdobil ju špargľou, 4 pásikmi šunky a kvapkami olivového oleja.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov