Jahodový koláč s mascarpone

Recept Jahodový koláč s mascarpone

Pridal: sasulka, 17.9.2013

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Minulý týden jsem koupila v akci dvoukilovou bedýnku jahod, ale víte jak to je...musí se všechny jahody co nejrychleji zpracovat. Protože pak vyhazujete spoustu chlupáčů a to je škoda:-) Dort není složitý a je lehoučký jako vánek a ke všemu ještě vynikající!

FOTKA OD VÁS

Pridal: sasulka, 17.9.2013

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

250 gmascarpone
1 baleniešľahačka
podľa chuticukor
ľubovoľné množstvojahody

Piškóta:

2 PLpolohrubá múka
2 ksvajce
2 PLcukor

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Nejprve si připravíme piškot: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme mouku a opatrně vmícháme sníh z bílků.

  2. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 10 min.

  3. Poté necháme vychladnout.

  4. V míse si vyšleháme mascarpone s cukrem a přilijeme lžičku vanilkového extraktu.

  5. Přidáme dotuha vyšlehanou šlehačku a lehce promícháme.

  6. Část jahod nakrájíme na drobno a svaříme s vodou a cukrem - trochu vychladíme.

  7. Já na spodek dortu použila piškoty normální - kupované, ale klidně si upečte dva korpusy (tedy dávku na piškot zdvojnásobíte).

  8. Do dortové formy dejte piškoty, polijte částí jahodového rozvaru a navrstvěte 1/2 krému.

  9. Pak dejte upečený piškot a něj opět jahody.

  10. Poslední vrstvou by měl být krém.

  11. Dejte nejlépe přes noc vychladit do lednice. Ráno ozdobte jahodovými plátky a podávejte!

  12.  
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť