Ančovičkovo-olivový koláčik

Cesto preložíme na plech.

Na ceste si dokola urobíme nožom cca 3,5 cm rám. Pozor, aby ste cesto neprerezali.

Potom opačnou stranou noža v tomto ráme urobíme krížiky (tými zárezmi ho ozdobíme).

Rozšľahaným vajíčkom tento rám potrieme.

Do prostriedku opatrne  rozotrieme kečup. Poukladáme odkvapkané ančovičky a ozdobíme čiernymi olivami. Môžete ich prerezať na polovice alebo ponechať celé olivy.

Mierne ochutíme čerstvo namletým čiernym korením.

Dáme upiecť do rozohriatej rúry. Pečieme pri teplote 200 °C približne 15 minút  do zlatista.