Tvarohový koláč
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
Cesto:
500 gpolohrubá múka
200 ghera
2 ksvajce
1 balenieprášok do pečiva
200 gcukor práškový
tuk na vymastenie plechu
Plnka:
(jemný) 500 gtvaroh
(vanilkový) 2 baleniapuding
500 mlmlieko
100 gHera
180 gpráškový cukor
100 ghrozienka
4 ksvajce
1 balenievanilínový cukor
1 kscitrónová kôra
piškótové omrvinky
Cesto
- Na doske spracujeme múku s práškom do pečiva, cukor, vajcia a heru.
- Cesto rozdelíme, jednu polovicu rozvaľkáme a dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Posypeme piškótovými omrvinkami a rozotrieme pripravenú plnku.
- Prikryjeme druhým cestom a dáme do vyhriatej rúry piecť.
- Z mlieka a pudingov uvaríme hustý puding, necháme vychladnúť.
- Medzitým vymiešame žĺtka s cukrom, vanilkovým cukrom a maslom.
- Pridáme vychladnutý puding, tvaroh, hrozienka a citrónovú kôru.
- Nakoniec vmiešame tuhý sneh z bielkov.
- Upečený koláč posypeme ešte horúci práškovým cukrom.
KOMENTÁRE K RECEPTU