Tofu s arašidovým maslom

By Katka 9. augusta 2013

Neobvyklá kombinácia tofu, arašidového masla a slnečnicových semienok Vám spôsobí vynikajúci gurmánsky pôžitok. Sladká aróma z arašidového masla pri podávaní, pikantná pri vychutnávaní a zakončená zeleninovým šalátom, ktorý tieto zjemní. Trošku som sa tejto kombinácie bála ale po vyskúšaní viem, že takto si budem tofu pripravovať pravidelnejšie 🙂
I keď je arašidové maslo celkom kalorická bomba, raz za čas človek predsa môže zhrešiť 🙂 Tak poďme na recept.

Prep Time : 10 minutes
Cook Time : 15 minutes
Yield : 2

Ingredients

biele tofu - 1 ks
cesnak - 2 strúčiky
slnečnicové semienka - (lúpané) 2 PL
arašidové maslo - (crunchy) 2,5 PL
bazalka - 1 KL
soľ - 1/2 KL
olivoý olej - 1 PL
voda - 2 dcl

Instructions

Pripravíme si suroviny 🙂
Tofu si nakrájame na kocky, cesnak nasekáme nadrobno.
Dáme upiecť doružova tofu spolu so slnečnicovými semienkami a cesnakom na rozpálený olej.
Keď budú slnečnicové semienka ružovieť, podlejeme vodou, pridáme maslo a rozmiešame. Osolíme, okoreníme a počas miešania necháme aby omáčka zhusla. Hustne to dosť rýchlo tak miešajte až sa vám to nepripáli 🙂
Odložíme z plameňa.
Zeleninový šalát som pripravila z ľadového šalátu, cherry paradajok, papriky s pridaním olivového oleja, bazalky a soli.

Dobrú chuť!

Katka

K vareniu a pečeniu ma priviedli moje staré mamy, keď mi počas prázdnin strávených v ich prítomnosti dovolili asistovať v kuchyni a pod ich dohľadom som ako malé dieťa mohla skúšať upiecť jednoduché koláčiky či uvariť jednoduché jedlá. Vôňa kuchyne pri vypekaní či varení je mojim príjemným oddychom, ktorého výsledkom je (takmer) vždy niečo jedlé ;-) Ak máte chuť ma kontanktovať, spravte to adrese katka@najrecept.sk

(Žiadne hodnotenie)