Šatôčky z lístkového cesta

Lístkové cesto rozvaľkáme a rozdelíme ho na 9 častí

Pripravíme si plnku - Na panvici si rozpustíme maslo, pridáme porezané jablká na kocky a trocha podusíme, pridáme cukor a premiešame - ak cukor skaramelizuje premiešame a pridáme vanilku, škoricu a klinčeky, a podúsime cca 7 - 8 minút pokiaľ jablká nezmäknú. Necháme vychladnúť.

Plnku dáme na cesto, okraje potrieme rozšľahaným vajíčkom a cesto preložíme uhlopriečne, okraje uzavrieme vidličkou, aby sme mali pekný vzor po obvode. Povrch potrieme vajíčkom  a posýpeme kryštálovým cukrom (vznikne tak chrumkavá štruktúra) Položíme na plech vyložený papierom na pečenie.

Pečieme pri teplote cca 180C  približne 20 - 25 minút do zlatista.