Šatôčky z lístkového cesta
Výborné pečivo s jablkovou náplňou ako z obchodu, najlepšie chutí čerstvo upečené...Najlepšie je si ich večer pripraviť a ráno šup do rúry - a fantastické raňajky sú na svete...
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
1 kslístkové cesto
1 ksvajíčko
Náplň:
4 ksjablká
30 gmaslo
100 gkryštálový cukor
1 balenievanilínový cukor
trochuškorica
2 ksklinček
- Lístkové cesto rozvaľkáme a rozdelíme ho na 9 častí
- Pripravíme si plnku - Na panvici si rozpustíme maslo, pridáme porezané jablká na kocky a trocha podusíme, pridáme cukor a premiešame - ak cukor skaramelizuje premiešame a pridáme vanilku, škoricu a klinčeky, a podúsime cca 7 - 8 minút pokiaľ jablká nezmäknú. Necháme vychladnúť.
- Plnku dáme na cesto, okraje potrieme rozšľahaným vajíčkom a cesto preložíme uhlopriečne, okraje uzavrieme vidličkou, aby sme mali pekný vzor po obvode. Povrch potrieme vajíčkom a posýpeme kryštálovým cukrom (vznikne tak chrumkavá štruktúra) Položíme na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečieme pri teplote cca 180C približne 20 - 25 minút do zlatista.
KOMENTÁRE K RECEPTU