Rýchla večera z woku

Recept Rýchla večera z woku

Pridal: S varechou v ruke, 11.8.2013

Kategorie: Mäso, Zdravé recepty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Aj vám sa určite stalo, že v mrazničke bol kúsok takého mäsa, kúsok iného, taká zeleninka, hentaká zeleninka a čo s tým? Skúste napríklad toto :-)

FOTKA OD VÁS

Pridal: S varechou v ruke, 11.8.2013

Kategorie: Mäso, Zdravé recepty

SUROVINY

kuracie srdcia
bravčové pliecko
mladá cuketa
stonkový zeler
chilli
cibuľa
cesnak
šampiňóny
čierne mleté korenie
soľ
sójová omáčka
olej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Kuracie srdcia nakrájajte po dĺžke, bravčové mäso na pásiky, šampiňóny na hrubšie plátky, cibuľu tiež na plátky, cesnak na drobno, chilli na pásiky, stonkový zeler na kúsky.
  2. Do rozpáleného woku dajte lyžičku oleja a postupne wokujte  každú potravinu samostatne :-) Keď opekáte kuracie srdcia, pridajte  trošku sójovej omáčky, aby ste zvýraznil ich krásnu tmavú farbu. Tým budete mať na tanieri farebný kontrast :-)
  3. Pred koncom opekania dochuťe čerstvým mletým čiernym korením a soľou.  Ja som to nechcel dusiť, ale zatiahnuť a nechať chrumkavé, preto som až na konci dochutil.
  4. Na tanier som naložte zeleninku, potom šampiňóny, kuracie srdcia a na vrch rezance bravčového mäsa.
Dobrú chuť
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť