Plnené mäsové guľky pečené v muffinkovej forme
Pridal: adkas-tastyfood, 13.8.2013
Kategorie: Bravčové mäso, Mäso, Zdravé recepty, Mleté mäso
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Opäť jeden z receptov, pri ktorom sa veľa nenarobíte a výsledný efekt ďaleko prevyšuje náročnosť surovín aj prípravy tohto chutného a zaujímavého jedla. Guľky boli pekné, rovnaké a okrúhle :-) Plnila som ich Feta syrom. Ak nie ste milovníkom tohto syra, môžete syr vymeniť napr. za zelene olivy plnené papričkami.
FOTKA OD VÁS
Pridal: adkas-tastyfood, 13.8.2013
Kategorie: Bravčové mäso, Mäso, Zdravé recepty, Mleté mäso
SUROVINY
500 gmleté bravčové pliecko
1 kockasyr Feta
1 ksžemľa
1 ksvajce
soľ
korenie
1 KLmletá červená paprika
1 KLštipľavá papriková pasta ( Piros Arany Csipos, Červené zlato)
3 strúčikycesnak
1 ksčervená cibuľa
12 tenkých plátkovslanina (napr. Pancetta)
- Žemľu namočíme do studenej vody. Mäso pomelieme. Cibuľu pokrájame na drobné kocky.
- K mäsu pridáme vyžmýkanú žemľu, vajce, cibuľu, cesnak a koreniny. So soľou veľmi opatrne, pretože syr aj slanina je dosť slaná aby ste nepresolili mäso. Ak použijete na plnku olivy, tak môžete mäso primerane osoliť. Všetko dobre rozmiešame.
- Masu rozdelíme na 12 rovnakých guliek.
- Syr Feta nakrájame na 12 kúskov.
- Na dlani si urobíme malú placku, do stredu dáme kúsok Fety. Zabalíme do guľky a obalíme v plátku slaniny.
- Uložíme do muffinkovej formy. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 °C zhruba 40 - 45 minút.
- Podávame s opekanými zemiakmi a so šalátom, príp. s konzervovanými uhorkami.
KOMENTÁRE K RECEPTU