Kakaový koláč s kokosom
Patríme medzi závislých na sladkom. Preto rada pečiem aj cez týždeň, najradšej koláčiky, ktoré nie sú časovo (a častokrát ani surovinami) náročné. Presne takým je aj tento čokoládový koláčik s kokosom.
Ingredients
- Cesto:
- polohrubá múka - 250 g
- kakao - 2 PL
- prášok do pečiva - 1 balenie
- práškový cukor - 180 g
- mlieko - 250 ml
- vajce - 1 ks
- kokos
- Poleva:
- mäkké maslo - 100 g
- práškový cukor - 125 g
- kakao - 2 PL
- rum - 2 PL
- mlieko - v prípade potreby
Instructions
- Najskôr som zmiešala suché prísady - múku, kakao, prášok do pečiva a cukor - aby sa nerobili žiadne hrudky.
- Potom som zmiešala mlieko s vajíčkom a pridala som suchú zmes.
- Cesto som vyliala na vymastený plech a nechala ho piecť pri 180 °C cca 25 minút.
- Kým sa cesto pieklo, pripravila som si polevu.
Cukor som zmiešala s kakaom. Potom som maslo vyšľahala s kakaovým cukrom a pridala som rum. - Koláč som hneď po vybratí z rúry popichala vidličkou a potrela rumovou polevou. Čím častejšie a hustejšie vidličkou dierky urobíte, tým sa viac polevy dostane do koláča. Polevu som natierala naozaj ešte za horúca, maslo sa pekne roztopilo a roztieklo sa po celej dĺžke koláča.
- Polevou nieje nutné šetriť, dala som ju tam pekne všetku. Koláč sa nám za to odmenil krásnou vôňou a šťavnatosťou aj na druhý deň.
- Nakoniec som koláč posypala kokosom a nechala ho v kľude úplne vychladnúť.
Ďalšie obľúbené recepty:
Fotorecept: Kakaový koláč s jahodami
Fotorecept | Kakaový koláč so škoricou
Kakaový koláč s marhuľami a ríbezľami
Celozrnný kakaový koláč s medovým mascarpone krémom
Rýchly čokoládový koláč s jablkami
Rustikálny koláč s ríbezlami, makom a kokosom
Snehové loptičky s farebným kokosom
Ovocný koláč
Fotorecept: Kakaový koláč s tvarohom a lieskovcami
Fotorecept| Kakaový perník s cuketou
(1 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)
Loading...
robila som a príde mi suchy..akoby v ceste chybal olej alebo akykolvek tuk..
Presne ako pise pani vyssie, velmi suchy kolac a vhodnejsi skor na mensi plech. Za u mna prvy a posledny krat.