Kakaové koláčiky Whoopie Pies

Recept Kakaové koláčiky Whoopie Pies

Pridal: Angiebakes, 21.8.2013

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Už dlho ma lákalo vyskúšať tieto “american style” koláčiky,a veru ma aj očarili. Cesto je podobné ako piškótové, mäkkučké, ale má to svoj šmrnc Receptom som sa inšpirovala z jedného zahraničného blogu.

FOTKA OD VÁS

Pridal: Angiebakes, 21.8.2013

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

Cesto:

200 gkryštálový cukor
1 ksvajce
115 gmaslo
30 gkakao
220 mlkyslá smotana
1 KLsóda bikarbóna
240 ghladká múka

Plnka:

125 gmascarpone
30 g (zmäknuté)maslo
180 gcukor práškový

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Rúru zapneme na 180°C.
  2. Cesto: Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme vajíčko. Múku, kakao a sódu premiešame spolu v ďalšej miske.
  3. Striedavo primiešavame do maslovej zmesi múčnu zmes a kyslú smotanu, celé to premiešame.
  4. Plechy si vystelieme papierom na pečenie.
  5. Z cesta lyžičkou kladieme na plech kopčeky troška ďalej od seba (zväčšia sa iba trošku) a posnažíme sa vytvarovať z neho kruh (toto je najväčšia piplačka na tom). Aj keď sa nám budú kruhy zdať škaredé, ono sa to potom krásne spojí, netreba sa báť. Poprípade možno cestom naplniť aj zdobiace vrecko s hladkým otvorom a tak urobiť kopčeky.
  6. Pečieme max. 12 minút a po upečení necháme vychladnúť.
  7. Plnka:  Maslo a mascarpone spolu vyšľaháme, pridáme práškový cukor a šľaháme, kým nedostaneme krásnu hladkú hmotu. Dáme na chvíľku do chladničky.
  8. Jednu stranu koláčika poriadne natrieme a na to uložíme ďalší.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť