Chocolate chip scones
Pridal: MadeWithLove, 15.8.2013
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Po prvý krát vo svojom živote som upiekla Chocolate chips scones. Avšak to nie je všetko: Boli neuveriteľné ba priam až famózne. Áno priatelia dobre ste počuli: FA-MÓ-ZNE. A nielen to, i okolnosti, za ktorých vznikli boli celkom čudné -20:23 hod. a ja som nejakou náhodou (doteraz mne záhadnou) natrafila na internete na tento recept. A keďže som mala všetko doma povedala som si: Prečo nie ?? :)A už som cupkala do kuchyne :-)
FOTKA OD VÁS
Pridal: MadeWithLove, 15.8.2013
SUROVINY
1/2 pohármlieko
1 ksvajce
1/2 KLvanilkový extrakt
2 pohárehladká múka
2 KLprášok do pečiva
1/2 klsoľ
125 gmaslo (priamo z chladničky a nakrájané na menšie kocky)
3 PLcukor
1 pohárčokoládové kúsky
- Rúru predhrejeme na 220 °C.
- V miske zmiešame mlieko a vajíčko.
- Do ďalšej misky dáme múku, soľ a prášok do pečiva. Premiešame.
- Do múky pridáme maslo, ktoré zapracujeme do múky prstami, až kým nám vzniknú malé hrčky veľkosti hrášku. Pridáme cukor a čokoládu. Dobre premiešame.
- Do múky pridáme 1/4 pohára mlieka s vajíčkom, do ktorého hneď pridáme vanilkový extrakt (zvyškom potrieme scones ešte pred pečením). Opatrne to všetko zmiešame s varechou.
- Cesto vyklopíme na dosku posypanú múkou a miesime presne 12 krát (12 je magické číslo, nad 12 je to na vlastné riziko :)
- Cesto vyvaľkáme do tvaru kruhu (minimálne 1 cm hrúbka), nakrájame a položíme na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pred pečením natrieme zvyškom mlieka a pečieme 10-15 minút do zlata .
KOMENTÁRE K RECEPTU