Krémová hrachová polievka
Pridal: Katka, 2.6.2013
Kategorie: Husté polievky, Polievky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Polievka je vhodná i pre celiatikov, neobsahuje žiadnu múku.
FOTKA OD VÁS
Pridal: Katka, 2.6.2013
Kategorie: Husté polievky, Polievky
SUROVINY
(sušený) 200 ghrach
2 kszemiak
200 mlsmotana na varenie
4 strúčikycesnak
1 KLsoľ
2 ksbobkový list
podľa chutimleté čierne korenie
(mletý) štipkamuškátový oriešok
2 KLvegeta
- Hrach párkrát prepláchneme a deň vopred namočíme do vody, tak aby bol celý zaliaty vodou. Vložíme do chladničky, nech napučí.
- Na druhý deň ho vytiahneme a v tej istej vode, v ktorej sa močil privedieme k varu. Pridáme zemiaky nakrájané na kocky, bobkové listy, mleté čierne korenie a zalejeme vodou.
- Pred dovarením osolíme, pridáme vegetu , muškátový oriešok, nakrájaný cesnak a dovaríme do mäkka.
- Uvarené zalejeme smotanou, premiešame a necháme zovrieť.
- Vyberieme bobkové listy a vychladnutú polievku rozmixujeme ponorným mixérom.
- Podávame so strúhaným syrom alebo opečeným chlebíkom.
KOMENTÁRE K RECEPTU