Čokoládové muffiny

Recept Čokoládové muffiny

Pridal: Katka, 23.5.2013

Kategorie: Muffiny a Cupcakes, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

SUROVINY

Suché suroviny:

100 ghladká múka
100 gpolohrubá múka
150 gpráškový cukor
1 balíčekvanilkový cukor
1 balíčekprášok do pečiva
1 PLkakao
3 pásikyčokoláda

Mokré suroviny:

75 mlmlieko
75 mlolej
1 ksvajce

Zdobenie:

tmavá 70 %čokoláda
ovsené vločky

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Suché suroviny zmiešame spolu v jednej mise.
  2. V druhej mise si spolu rozmiešame mokré suroviny a pridáme suché. Pomocou habarky spolu rozmiešame na hladké cesto. Nemalo by byť ani veľmi riedke či husté. Korigujeme si to pomocou múky a mlieka.
  3. Formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami, pretože ak dáme piecť muffinky iba v košíčkoch roztečú sa nám a budeme z nich mať len placky :-) Môžete použiť aj silikónové formy na muffiny.
  4. Cesto vlievame rovnomerne do košíčkov (tak do 1/2, pretože cesto nakysne), posypeme nasekanou čokoládou a ovsenými vločkami.
  5. Dáme piecť na 15 - 20 minút pri teplote 180 °C. Pri čokoládových muffinoch je ťažšie na pohľad zistiť na pohľad či sú už upečené, preto radšej po cca 15-tich minútach do nich vyskúšajte špáradlom pichnúť. Trúbu však neotvárajte skôr ako po tomto čase, pretože vám môžu muffinky ,,spľasnúť".
  6. Vyberieme z plechu a môžeme si pochutnávať.
  [puregallery]
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť