Pečená šťuka s bylinkovým maslom

Pridal: najrecept, 10.3.2013
Kategorie: Zdravé recepty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
FOTKA OD VÁS
Pridal: najrecept, 10.3.2013
Kategorie: Zdravé recepty
SUROVINY
800 gšťuka
3 PLolej
10 gstrúhanka
soľ
Bylinkové maslo:
40 gmaslo
citrónová šťava
20 gcibula
2 kskyslá uhorka
sardelová pasta
petržlenová vňať
worchesterova omáčka
soľ
1.
Očistenú a vypitvanú šťuku pokrájame na štyri kúsky. Osolíme, posypeme strúhankou a opečieme na oleji.
2.
Uložíme do zapekacej misy a dopečieme v rúre na teplote 200 °C počas 10 minút.
3.
Hotovú šťuku uložíme na teplé miesto.
4.
Bylinkové maslo: Maslo dobre rozmiešame so soľou a citrónovou šťavou. Pr
5.
Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, petržlenovú vňať, uhorky, sardelovú pastu, niekoľko kvapiek worcesterskej omáčky. Všetko spolu dobre vymiešame.
6.
Z masla urobíme valček, ktorý zabalíme do potravinárskej fólie a necháme a v chladničke dobre stuhnúť.
7.
Rybu podávame s kúskom masla a opečenými zemiakmi a so šalátom.
KOMENTÁRE K RECEPTU