Horčicová omáčka
Omáčka je vhodná k rôznym druhom rýb a mäsa.
Ingredients
- masť - 50 g
- hladká múka - 80 g
- cibuľa - 1 ks
- cukor - 30 g
- horčica - 2 PL
- soľ
- voda
- mleté čierne korenie
- ocot
Instructions
- Z masti a múky pripravíme svetlú zápražku.
- Cibuľu očistíme a nadrobno nasekáme. Pridáme k zápražke a necháme opražiť.
- Zalejeme vodou a poriadne rozmiešame aby sme nemali hrudky.
- Pridáme horčicu, soľ, korenie a necháme prejsť varom.
- Okyslíme octom podľa chuti, premiešame a odstavíme.
Pridaj komentár