NajRecept.sk Dezerty Čokoládové brownies
Čokoládové brownies
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
najrecept    ·   12.3.2013

Čokoládové brownies

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
150 g
maslo
225 g
cukor
1 balíček
vanilkový cukor
100 g
polohrubá múka
150 g
horká čokoláda
štipka
soľ
4 ks
vajce
150 g
nasekané orechy

Krém:

250 ml
šľahačka
100 g
cukor
100 g
horká čokoláda
4 ks
žĺtko
250 g
maslo
Postup receptu
Vytlačiť
1. Maslo a rozlámanú čokoládu roztopíme v miske nad parou. Primiešame cukor, soľ, vanilkový cukor a po jednom vajíčka. 2. Opatrne vmiešame múku a orechy. 3. Plech o veľkosti 28x28 mm vyložíme papierom na pečenie a cesto nalejeme na plech. 4. Pečieme v predhriatej rúre 35 minút pri teplote 180 °C kým sa cesto začne oddeľovať od okrajov formy. Po upečení necháme vychladnúť. 5. Krém: smotanu pomaly privedieme k varu. Žĺtka a cukor v kovovej miske vyšľaháme a vmiešame horúcu smotanu. Pri najnižšej teplote za stáleho miešania necháme stuhnúť. 6. Prelejeme cez sito a necháme vychladnúť. 7. Maslo vyšľaháme v elektrickom šľahači do penista a krém postupne zamiešame do masla. 8. Horúcu čokoládu roztopíme nad parou a vmiešame do maslového krému. Koláč pomocou papiera na pečenie vyberieme z formy. Na vrch natrieme pripravený krém a necháme vychladnúť. 9. Nakrájame na kocky a podávame so šľahačkou.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov