Zemiakové pirohy s tvarohom

1. Tvaroh zmiešame s vajíčkom, soľou a nadrobno nakrájanou cibuľkou. Zemiaky nastrúhame a osolíme. 2. Rukou naberieme hrsť zemiakov a vymačkáme prebytočnú vodu (nie úplne aby zmes nezostala suchá). Zo zemiakov v dlani vypracujeme placku, na jednu polovicu dáme lyžičku ochutený tvaroh a druhou polovicou prilopíme. Trochu stlačíme, zarovnáme a vložíme do rozpáleneho oleja. Osmažíme z oboch strán dozlata.