Jednoduché psie sušienky

By najrecept 9. februára 2013

Prep Time : 30 minutes
Cook Time : 20 minutes
Yield : 15

Ingredients

vajíčko - 4 ks
rastlinný olej - 30 ml
med - 1 PL
kurací vývar - 16 PL
celozrnná múka - 20 PL
polohrubá múka - 10 PL
kukuričná múka - 6 PL
arašidové maslo - 250 ml

Instructions

1. Predhrejte rúru na 200 °C. Vo veľkej mise zmiešajte spolu dve vajcia, olej a med. Primiešajte kurací vývar.

2. V miske s ručným mixérom postupne primiešame celozrnnú múku, polohrubú a kukuričnú múku. S mixérom na strednej úrovni pomaly primiešavame do zmesi kurací vývar. Nakoniec pridáme arašidové maslo. Miešame spolu približne 1 minútu, kým nám vznikne celistvé cesto.

3. Cesto rozdelíme na polovicu. Každý diel vyvaľkáme na hrúbku približne 2 cm a necháme oddýchnuť 10 minút. Z cesta vykrajujeme požadované tvary sušienok a pokladáme na papierom na pečenie vyložený plech.

4. Metličkou vyšľaháme zvyšné dve vajcia a potrieme nimi vykrojené sušienky. Necháme 10 minút vsiaknuť a opäť potrieme vajíčkom. Druhé potretie sušienok im dá hnedkastý nádych. Pečieme do zlatista približne 15 minút, podľa veľkosti sušienok.