Cuketové hranolky

Zdieľajte recept

Cuketové hranolky

By 15. júl 2017

Aby cuketa neprerástla do obrých rozmerov, treba ju stále zberať, denne si z mojich šiestich rastlín odtrhnem 2-3 kusy akurátnych cukiet. Zatiaľ ich stačíme spotrebovať :)

Cuketa má vysoký obsah minerálov. Pomáha pri liečbe civilizačných chorôb. A keďže je bez výraznej chute, môžete ju pridaním rôznych korenín meniť na stále nové jedlo. Cuketových receptov mám na blogu niekoľko - slané i sladké. Prezrieť a inšpirovať sa môžete TU .
Tento dnešný sme mali ako ľahký, letný obed. Cuketové hranolky môžete pripraviť aj ako večeru, alebo pohostenie pre návštevu.  Množstvá neuvádzam,  myslím, že nie sú v tomto recepte podstatné. Všetkého treba dať tak "přiměřene" :)

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Mladé cukety, ktoré nemusíte šúpať, nakrájajte na väčšie hranolky.
  2. Do misky si  namiešajte zmes na obaľovanie zo strúhanky, nastrúhaného parmazánu, alebo iného výrazného syra.
  3. Pridajte soľ, korenie a bylinky podľa chuti a momentálneho dosahu.
  4. Cuketu namočte do mlieka a obaľte v zmesi. Jednotlivé hranolky ukladajte tesne vedľa seba na plech vyložený papierom na pečenie.
     

    Cuketové hranolky

  5. Pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do trúby na 180 °C, asi 20 minút.  Kým chytí cuketa peknú farbu.

    Cuketové hranolky

  6. Hranolky môžete podávať s najrôznejšími dipmi, ja som urobila  uhorkový šalát - tzatziky:
  7. Uhorky som nastrúhala na jemno, posolila a nechala chvíľu odstáť.
  8. Pustenú šťavu som zliala a uhorky dobre vyžmýkala,
  9. Pridala som k nim biely jogurt, lisovaný cesnak, olivový olej, mleté čierne korenie a veľa kôpru. Všetko som poriadne zamiešala, zastrekla citrónovou šťavou a dala odležať do chladu.

 

Cuketové hranolky

klaura

Volám sa Laura ... zo všetkého najradšej sa venujem dvom činnostiam, a to vareniu a fotografovaniu ... ani sama neviem, čo mám radšej ... často spájam tieto dve záľuby do jednej ... a potom vznikajú moje fotorecepty ... :) srdečne vás uvítam na mojom blogu www.klaura-dnes.blogspot.sk.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>