Ultra čokoládový koláč

Zdieľajte recept

Ultra čokoládový koláč

By 1. máj 2017

Prepadla ma neskutočná chuť na sladké - všetky zásoby boli samozrejme vyjedené a sladké doma veľmi neskladujem. A tak v piatkový večer, kedy sa aj môj pes  sám cítil pod psa (pretože dentálna hygiena to nie je sranda! Hlavne keď je pes simulant level ultra) som sa pustila po extrémne najdlhšej pauze v mojom živote opäť do pečenia.

Bolo presne  19:30 a jediné čo ma v ten moment napadlo bolo zmiešať suroviny, ktoré som práve mala v kuchyni. Čistý čokoládový experiment.

Chutí trochu ako cheesecake ale je hutnejší a sýtejší. Určite sa do neho hodia aj nasekané oriešky či ovocie.

Vyskúšajte a napíšte ako vám chutil :)

 

Ultra čokoládový koláč

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Hladkú múku preosieme spolu s práškovým, kypriacim a vanilkovým cukrom.
  2. V miske spolu zmiešame tvaroh a vajcia.
  3. K tvarohu primiešame múčnu zmes a zmiešame.
  4. Vo vodnom kúpeli spolu rozpustíme maslo a čokoládu.
  5. Vychladnutú čokoládu primiešame k tvarohu. Dobre spolu premiešame aby sa nám hmoty spolu spojili.
  6. Cesto vylejeme do okrúhlej formy vyloženej papierom na pečenie. Formu nemastím, koláč na strany nechytá :)
  7. Koláč dáme upiecť do rúry vyhriatej na 170 °C a pečieme približne 75 minút - dovtedy kým nám vrch stuhne.
  8. V miske vyšľaháme šlačku spolu s práškovým cukrom a škoricou.
  9. Koláč po upečení necháme vychladnúť a potom potrieme pripravenou šľahačkou. V chladničke vydrží aj viac ako 2 dni, samozrejme ak nemáte doma jedákov, ktorí ho zjedia na počkanie:)

K vareniu a pečeniu ma priviedli moje staré mamy, keď mi počas prázdnin strávených v ich prítomnosti dovolili asistovať v kuchyni a pod ich dohľadom som ako malé dieťa mohla skúšať upiecť jednoduché koláčiky či uvariť jednoduché jedlá. Vôňa kuchyne pri vypekaní či varení je mojim príjemným oddychom, ktorého výsledkom je (takmer) vždy niečo jedlé ;-) Ak máte chuť ma kontanktovať, spravte to adrese katka@najrecept.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>