Fotorecept| Risotto z petržlenovej vňate

Zdieľajte recept

Fotorecept| Risotto z petržlenovej vňate

By 11. jún 2015

Risotto sa u nás doma pripravuje pomerne často. Len z pár ingrediencii dokážete vytvoriť niečo tak výnimočné, ako toto úžasné krémové risotto, ktoré je radosť jesť. Nikdy ma nedokáže prestať šokovať, ako strašne ho zbožňujem. Risotto by som kľudne mohla jesť stále a nikdy ma neomrzí. Použiť petržlenovú vňať ako hlavnú príchuť bola pre mňa nová skúsenosť. Trošku som sa jej bála, nakoľko nie som jej moc veľký fanúšik. Ale v tomto risotte bola dokonalá súhra chutí a naozaj som si pochutnala. Keďže som ho prirpavila už niekoľko krát, povedala som si, že je najvyšší čas sa s vami oň podeliť. (V masle nikdy neuvádzam, koľko som ho pridala, nakoľko vždy tam pridám tak od oka)

 

 

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Ako prvé si nasekáme petržlenovú vňať na drobno (ak chcete kľudne môžete stonky dať do vývaru). Risotto z petržlenovej vňate 2
    Risotto z petržlenovej vňate 8
  2. V panvici si rozpustíme maslo a pridáme cibuľu, ktorú orestujeme. Risotto z petržlenovej vňate 4
    Risotto z petržlenovej vňate 3
    Risotto z petržlenovej vňate 5
  3. Vmiešame ryžu, premiešame a zalejeme vínom. Risotto z petržlenovej vňate 6
  4. Necháme bublať 1-2 min a pridáme postupne vývar (môže sa stať, že ho nespotrebujete úplne celý, a vždy musíte svoje risotto premiešať). Risotto z petržlenovej vňate 7
  5. Keď bude risotto hotové pridáme maslo, parmezán a nasekanú petržlenovú vňať. Risotto z petržlenovej vňate 10
    Risotto z petržlenovej vňate 9
    Risotto z petržlenovej vňate 11
  6. Všetko poriadne premiešame. A môžete papať.

Risotto z petržlenovej vňate 1
Risotto z petržlenovej vňate

Môj blog: www.madewithlovesk.blogspot.co.uk


Kontakt na mňa: denisaratulovska@gmail.com

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>