Šafranové krevety s quinoa

Zdieľajte recept

Šafranové krevety s quinoa

By 17. február 2015

Táto večera stála za to ☺☺. Voňavá, jemná, plná chutí a ešte k tomu zdravá.

Mám novú lásku - volá sa quinoa. Veľmi zachutila. Na Mňamotách má dnes svoju premíéru a určite sa s ňou nielen v SKINNY DINNERS ešte stretnete. Ak neviete, len si o nej vyguglite, aká je zdraviu prospešná a budete utekať do prvého obchodu so zdravou výživou, aby ste si ju kúpili a vyskúšali.

Mali sme k nej do chrumkava opečené šafranové krevetky.

Recept je pre dve osoby.

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Quinou prepláchnem v sitku, najprv v teplej, potom v studenej vode.Šafranové krevety s quinoa 1

     

  2. Dám ju variť do osolenej vody, cca na 15 minút na slabom plameni - potom vypnem a nechám ju "dôjsť" podobne ako ryžu ďalších 15 minút.Šafranové krevety s quinoa 2

     

  3. Cesnak pokrájam nadrobno a spením na oleji.
  4. Prihodím krevety a petržlen, osolím.  Ak pustia vodu, čakám kým sa táto z väčšej časti neodparí, potom podlejem vínom a nechám zredukovať.Šafranové krevety s quinoa 3

    Šafranové krevety s quinoa 4

     

  5. Nakoniec pridám šafrán a za stáleho miešania a prehadzovania opekám do zlatista. Veľmi rýchlo sú hotové.

Na tanieri pokvapkáme citrónovou šťavou.

Nechajte si chutnať!

Šafranové krevety s quinoa

Blog Na háji je miestom, kde zdieľam svoje nadšenie pre dobré jedlo, fotografiu, nevšednosť všedných okamihov. Dobré jedlo, to sú pre nás dary zeme, plody dopestované v záhradke, na poli, na strome, na farme. Tu niekde za rohom. S láskou a úctou k prírode a jej zákonitostiam. Rada trávim voľný čas fotografovaním, blogovaním, pinterestovaním, starostlivosťou o vlastnú záhradku, hostením našich početných návštev.

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>