NajRecept.sk Syrový koláč
Syrový koláč
Recept Syrový koláč
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
moj sladky svet    ·   1.7.2014

Syrový koláč

K upečeniu ma inšpirovala talianska focaccia so štyrmi druhmi syra, ktorú zbožňujem. Nemám rada syr gorgonzola, ale tento koláč si ho jednoducho do kombinácie syrov pre výslednú chuť žiada.

Suroviny

Cesto:

0,5 kg
hladká múka
250-300 ml
voda
40 ml
olivový olej
pol kocky
droždie
soľ

Plnka:

15
%syr Feta
15
%syr Gorgonzola
30
%syr Mozzarella
40
%syr Stracchino (mäkký syr kyslastej chuti)
Postup receptu
Vytlačiť
Pomer syrov si ale môžete zmeniť podľa vašich chutí.
  1. Zo surovín na cesto vymiesime cesto.
  2. Necháme dobre vykysnúť.
  3. Formu na pečenie potrieme olivovým olejom a roztlačíme prstami do nej cesto.
  4. Potrieme ho znovu olivovým olejom.
  5. Poukladáme na vrch syry.
  6. Pečieme pri 180-200 °C.
Dobrú chuť!

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár