Čokoládové muffiny

Do misky si dáme preosiatu múku s kypriacim práškom do pečiva, cukrom, preosiatym kakaom a premiešame.

V druhej miske si zmiešame mlieko a vajcia. Túto zmes vlejeme do múčnej zmesi, zľahka premiešame a na záver pridáme roztopené vychladnuté maslo a nasekanú čokoládu.

Cesto vymiešame krátko a zľahka. Nemá byť riedke ani príliž husté.

Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny - 12 ks a napĺňame len do 2/3 pretože muffiny počas pečenia naberú objem.

Formu vložíme do vopred vyhriatej rúry a pečieme 20 minút pri teplote 180 stupňov.