NajRecept.sk Polievky Zeleninový vývar Cuketová polievka
Cuketová polievka
Recept Cuketová polievka
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Bistro 69    ·   10.8.2013

Cuketová polievka

Trochu nezvyčajná polievka. Doteraz sme u nás z cukety pripravovali buď pomazánku alebo klasiku vyprážanú. Táto polievka je ďalšia do našej zbierky mňam receptov.

Suroviny
1 ks (menšia)
cibuľa
1 strúčiky
cesnak
(alebo trocha masla)
olivový olej
1 ks
cuketa
soľ
mleté čierne korenie
zakysaná smotana
1 PL
polohrubá múka
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Cibuľu a cesnak pokrájame na drobno a oboje speníme v hrnci.
  2. Pridáme na kocky nakrájanú cuketu, soľ a mleté čierne korenie.
  3. Premiešame a zalejeme vodou. Varíme do mäkka.
  4. Prepasirujeme alebo rozmixujeme ponorným mixérom.
  5. Zriedime vodou na hustú polievky.
  6. Do smotany zamiešame s trochou múky a polievky, všetko zmiešame a vylejeme cez sitko do polievky.
  7. Necháme zovrieť a ešte povaríme ešte 2 minúty.

 
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár