Smotanová pizza s cesnakom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Gaštanka · 16.5.2024

Smotanová pizza s cesnakom

Máte radi pizzu? Ak áno, vyskúšajte si pripraviť túto a namiesto paradajkového základu použite smotanu.

Suroviny

2,5 dl

voda

50 dkg

polohrubá múka

5 dkg

droždie čerstvé

1 lyžička

soľ

1 lyžička

kryštálový cukor

2 lyžice

olivový olej

3 dl

smotana

5 strúčiky

cesnak

2 ks

veľká cibuľa červená

40 dkg

kukurica

10 dkg

slanina

10 dkg

šunka

20 dkg

syr

Postup receptu

Rúru si predhrejeme na 220 stupňov a pripravíme si plech, ktorý vyložíme papierom.
Droždie si pridáme do vody spolu s cukrom a necháme ho vykvasiť.
Ostatné ingrediencie na cesto si zmiešame v miske, pridáme kvások a spracujeme hladké cesto, ktoré necháme kysnúť na teplom mieste cca pol hodinu.
Vykysnuté cesto si dáme na plech, potrieme ho kyslou smotanou, ktorú sme si zmiešali s prelisovaným cesnakom.
Šunku, slaninu, cibuľu si nakrájame na malé kúsky a dáme ich na smotanový základ. Posypeme kukuricou a dáme piecť do rúry. Tesne pred koncom posypeme strúhaným syrom a necháme ho rozpustiť. Dobrú chuť!