Želatínu namočíme do studenej vody a necháme zmäknúť. Smotanu ohrejeme takmer k bodu varu. Stiahneme z ohňa a vmiešame do nej zmäknutú želatínu. Miešame do rozpustenia želatíny. Prípadne osladíme. (Ja som nesladila a v spojení so sušienkou to bolo sladké akurát.)
Formičky vyložíme potravinárskou fóliou a vlejeme do nich smotanu. Necháme mierne stuhnúť v chladničke. Potom na každú formičku dáme sušienku a necháme stuhnúť cez noc.
Druhý deň vyklopíme a polejeme rozmixovanými alebo prepasírovanými jahodami.