NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohový koláč Populárny obláčikový tvarohový krémeš, ktorý sa rozplýva v ústach.

Populárny obláčikový tvarohový krémeš, ktorý sa rozplýva v ústach.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 21.1.2024

Populárny obláčikový tvarohový krémeš, ktorý sa rozplýva v ústach.

Name: Populárny obláčikový tvarohový krémeš, ktorý sa rozplýva v ústach.
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 350 g hladká múka; 1 bal. prášok do pečiva; 5 ks žĺtok; 80 g práškový cukor; 180 g maslo; 1 bal. vanilkový cukor; 1/2 ks citrón; 750 g jemný tvaroh; 130 g práškový cukor; 1 ks vajce; 1/2 ks citrón; 5 ks bielok; 5 lyžíc kryštálový cukor

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Tvarohový koláč Koláče

Krásny žltobiely koláčik, ktorý si zamilujete vďaka jeho chuti. Plný tvarohu, bielkového snehu, ktorý sa rozplýva na jazyku. Pripravíte si ho jednoducho doma a nebude vám to vôbec dlho trvať. Chrumkavá citrónová vrstva cesta, jemný tvarohový krém a na vrch lahodný a mäkký bielkový sneh.

25 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 10

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

350 g

hladká múka

1 bal.

prášok do pečiva

5 ks

žĺtok

80 g

práškový cukor

180 g

maslo

1 bal.

vanilkový cukor

1/2 ks

citrón

Krém:

750 g

jemný tvaroh

130 g

práškový cukor

1 ks

vajce

1/2 ks

citrón

Sneh:

5 ks

bielok

5 lyžíc

kryštálový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Zo všetkých surovín na vypracujeme jednotnú hmotu, ktorú preložíme na pracovnú dosku a pomocou valčeka rozvaľkáme na plát o veľkosti 33 x 29 cm. Do cesta pridávam aj nastrúhanú citrónovú kôru a šťavu z polovice citróna. Je tak chuťovo lepší, sviežejší.
Cesto preložíme na plech s papierom, nanesieme tvarohovú vrstvu - tvaroh vymiešame s vajíčkom, cukrom a citrónovou šťavou. Pekne uhladíme a dáme piecť.
Pečieme na 180 stupňov 20 minút.
Potom vyšľaháme sneh s cukrom do tuhej lesklej peny, preložíme do cukrárskeho sáčka a nanesieme na poloupečený koláč. Vrátime späť do rúry na 10 minút a dopečieme.