Pečená ryža so šunkou a syrom

Na slano Ryža Prílohy Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Chutné a pripravené za pár minút. Pečená ryža so šunkou a syrom. Ja som použila syr mozzeralla. Ak máte radi viac syrové, použite aj viac mozzarelly alebo iného výraznejšieho syra. Mrkva tomu dodá lepšiu chuť, už som robila aj bez a nebolo to ono, tak ju z receptu určite nevynechávajte. Jednoduché jedlo, ktoré máte pripravené rýchlo a pečiete v jednej zapekacej miske, takže sa ani nenarobíte. :) Autor: Lacusin

Odporučiť6 0 193

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

4 šálky

varená ryža

100 g

strúhaná mozzarella

100 g

šunka

1 ks

mrkva

2 lyžice

nasekaný petržlen

2 ks

vajce

1 šálka

mlieko

150 g

smotanový syr

1 hrnček

strúhaný parmezán

soľ

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Ryžu klasicky uvaríme v osolenej vode (ja ryžu varím ako cestoviny - do hrnca dám vodu a privediem ju k varu. Následne osolím, pridám ryžu a varím na najnižšom stupni 15 minút. Následne ryžu scedím cez sito a nechám odkvapkať.)
Vo veľkej miske zmiešame uvarenú ryžu, nastrúhanú mozzarellu, nakrájanú šunku, nastrúhanú mrkvu, nasekanú petržlenovú vňať, rozšľahané vajíčka v mlieku, smotanový syr a polovicu hrnčeka nastrúhaného parmezánu. Osolíme a okoreníme. Dôkladne premiešame a takto pripravenú zmes navrstvíme do zapekacej misky, ktorú sme dôkladne vymastili olejom.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 30 minút. Tesne pred koncom vrch posypeme zvyšným parmezánom a zapečieme do zlata.