NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Orechové pečivo Orechové vianočné pečivo, ktoré krásne chrumká a je naplnené bohatým čokoládovým krémom.

Orechové vianočné pečivo, ktoré krásne chrumká a je naplnené bohatým čokoládovým krémom.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Karambola · 16.10.2023

Orechové vianočné pečivo, ktoré krásne chrumká a je naplnené bohatým čokoládovým krémom.

Name: Orechové vianočné pečivo, ktoré krásne chrumká a je naplnené bohatým čokoládovým krémom.
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 350 g hladká múka; 200 g margarín alebo maslo; 150 g kr. cukor; 1 ks vajce; 2 ks žĺtky; štipka soľ; 2 bal. vanilkový cukor; 2 lyžice rum; 150 g mleté vlašské orechy; 2 ks bielky; na vylepšenie chuti citrónová kôra; 100 g horká čokoláda; 40 g maslo

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie

Tento recept pochádza z roku 1973, a ak sa nevyrábal skôr, svedčí to o tom, že už vtedy sa vedelo, že jednoduché a dobré pečenie je cesta k vynikajúcej chuti.

25 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 10

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

350 g

hladká múka

200 g

margarín alebo maslo

150 g

kr. cukor

1 ks

vajce

2 ks

žĺtky

štipka

soľ

2 bal.

vanilkový cukor

2 lyžice

rum

150 g

mleté vlašské orechy

2 ks

bielky

na vylepšenie chuti

citrónová kôra

Glazúra:

100 g

horká čokoláda

40 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

Nakrájajte maslo alebo margarín na malé kúsky a umiestnite ich do misy. Pridajte vanilkový cukor, kryštálový cukor, štipku soli, citrónovú kôru, 2 žĺtky, 1 celé vajce, múku a rum. Dôkladne spracujte tieto ingrediencie, kým nezískate hladké cesto. Potom dajte cesto na jednu hodinu oddýchnuť v chladničke.
Z pripraveného cesta tvarujeme malé guličky s veľkosťou čerešne. Tieto guličky namáčame do bielka a potom obalíme v mletých vlašských orieškoch.
Uložte tieto guličky na plech vyložený papierom na pečenie a dajte piecť do vopred vyhriatej rúry na teplotu 180 stupňov. Pečte ich približne 20 minút.
Maslo vymiešame do peny a postupne prilievame mierne teplú rozpustenú čokoládu. Týmto krémom lepíme guličky a sú pripravené na podávanie.