Novoročný kapustový šalát s kyslou smotanou

Zeleninové šaláty Šaláty Silvester a Nový rok Sviatočné pečenie

Mnoho ľudí si dáva ako novoročné predsavzatia schudnúť, pretože cez Vianoce si dopriali veľa kalorických jedál, hlavne vyprážaný rezeň alebo rybu, sladké koláče alebo veľa pečiva. Niekto začne až po Novom roku a na Silvestra si dopraje zemiakový šalát plný majonézy a niekto už začína hneď po Vianociach. Zľahka a opatrne. My doma robievame cestovinový alebo len zeleninový šalát, k tomu kúsok špaldového chlebíka alebo aj bez a nevieme si ho vynachváliť. Každý si naberie trušku a hlavné je to, že každému chutí. Autor: Triniti

Odporučiť1 0 58

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

300 g

kapusta

2 ks

paradajka

3 ks

uhorka

1 ks

paprika

1 konzerva

kukurica

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

Omáčka:

majonéza

kyslá smotana

citrónová šťava

Postup receptu

Vytlačiť

Kapustu nakrájame na rezance, pridáme nadrobno nakrájanú uhorku, paradajku, papriku a vysypeme konzervu kukurice. Všetko spolu premiešame, pridáme soľ, korenie a odložíme bokom.
V druhej miske vymiešame kyslú smotanu s majonézou a citrónovou šťavou. Majonézy pridávame toľko, ako svieži šalát chceme mať. Čím menej majonézy, tým sviežejší šalát. Kyslá smotana dodá šalátu lepšiu chuť. Preto majonézu pridávajte pomaly a vždy ochutnávajte.
Omáčku vylejeme na pokrájanú zeleninu, zľahka premiešame a takto pripravený šalát odložíme do chladničky na minimálne hodinu. Po hodine je šalát vynikajúci. Všetky chute sa dokonale prepoja.