NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohový koláč Mramorový tvarohový koláč podľa jednoduchého receptu.

Mramorový tvarohový koláč podľa jednoduchého receptu.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 23.1.2024

Mramorový tvarohový koláč podľa jednoduchého receptu.

Name: Mramorový tvarohový koláč podľa jednoduchého receptu.
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 180 g kryštálový cukor; 2 lyžice kakao; 250 ml mlieko; 125 g maslo; 50 g čokoláda; 3 ks vajce; 300 g polohrubá múka; 1/2 bal. prášok do pečiva; 750 g tvaroh; 4 ks vajce; 130 g práškový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 50 g maslo; 1 lyžička kukuričný škrob; štipka soľ

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Tvarohový koláč Koláče

Chutný kakaový zákusok s prepadávaným tvarohom. Piekla som ho hodinu, ale asi by som nabudúce ubrala aspoň 5 minút, lebo som ho trochu vysušila. Chuťovo je veľmi dobrý, určite vyskúšajte, ak máte radi tvarohové koláče.

25 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

180 g

kryštálový cukor

2 lyžice

kakao

250 ml

mlieko

125 g

maslo

50 g

čokoláda

3 ks

vajce

300 g

polohrubá múka

1/2 bal.

prášok do pečiva

Náplň:

750 g

tvaroh

4 ks

vajce

130 g

práškový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

50 g

maslo

1 lyžička

kukuričný škrob

štipka

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

V hrnci ohrejeme mlieko, pridáme cukor, maslo, kakao a čokoládu. Keď sa všetko spojilo, odstavíme a necháme trochu vychladnúť.
Žĺtky vyšľaháme do peny a tenkým prúdom prilejeme čokoládovú hmotu. Na záver pridáme aj múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Pripravené cesto odložíme bokom a pripravíme náplň.
Tvaroh zmiešame so 4 žĺtkami, pridáme práškový a vanilkový cukor, mäkké maslo, štipku soli a kukuričný škrob. Trochu tyčovým mixérom premixujeme, aby sme nemali veľké hrudky z tvarohu.
Všetky bielky dáme do misky a vyšľaháme do tuhej peny. Polovicu dáme do cesta a jemne vmiešame a druhú polovicu primiešame do náplne.
Na plech vyložený papierom najskôr navrstvíme kakaové cesto, potom urobíme kôpky z tvarohovej náplne, znova dáme cesto a pekne uhladíme. Druhou stranou lyžice urobíme mrežovanie. Prejdeme najskôr po jednej strane, potom po druhej.
Dáme piecť na 180 stupňov cca 60 minút - sledujeme. Prípadne dobu pečenia si uprate podľa svojej rúry.